Gebackene Bio-Hefeteigtasche mit würziger Tomatensauce und veganem Mozzarella gefüllt
10,00 €
Polenta Caponata
süß-saure gebackene Bio-Melanzani mit Oliven, Tomatensauce, Kapern auf gebratene Bio-Polentascheiben
11,90 €
Antipasti (für 1 Person)
gemischte Vorspeisen
17,90 €
Antipasti (für 2 Personen)
gemischte Vorspeisen
32,10 €
Vitello Tonnato
in Weißwein gegartem Seitan auf Rucola in hausgemachter veganen Thunfischsauce
17,80 €
Panzerotto della Tina
Gebackene Bio-Hefeteigtasche, gefüllt mit karamellisierten Zwiebeln und veganem Feta
10,00 €
Zucchine alla Scapece
Marinierte Bio-Zucchini nach neapolitanischer Art, mit mildem Weinessig, Knoblauch und frischer Minze
10,10 €
Polenta alla Markus
Gebratene Champignons, mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl auf gebratene Bio-Polentascheiben
11,40 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Grüner Salat (klein)
mit frischen Salatblättern
4,80 €
Gemischter Salat (klein)
Saisonsalat mit Tomaten, Mais und Gurken
6,00 €
Gemischter Salat (groß)
Saisonsalat mit Tomaten, Mais und Gurken
9,50 €
Burger - Wraps
Buns und Wraps sind hausgemacht. Alle Wraps können auch glutenfrei bestellt werden.
No Chicken Burger
knusprig gebackenes hausgemachtes Seitan-Patty mit veganer Aioli, Salat und Tomate im hausgemachten Bun
14,00 €
Piadina Wrap
hausgemachter Wrap mit House Seitan im Pulled Chicken Style, Avocado, Paprika, Zwiebeln, veganem Käse, Salat und veganer Mayonnaise
14,00 €
Mediterranea Wrap
hausgemachter Wrap mit gegrilltem Gemüse, veganem Feta, Tomaten, Zwiebeln, Salat und veganer Joghurtsauce
14,00 €
Pasta
Alle Pasta-Gerichte können auch glutenfrei bestellt werden.
Spaghetti Pomodoro e Basilico
Spaghetti in würziger Tomatensauce und Basilikum
12,20 €
Rigatoni alla Carbonara
Rigatoni mit veganer Carbonara auf Cashew-Tofubasis
17,40 €
Spaghetti all Amatriciana (scharf)
mit Tofu-Speck in scharfer Tomatensauce
16,40 €
Penne al Salmone
mit cremiger veganen Lachssauce
17,40 €
Spaghetti Rucola e Pomodorini (scharf)
Spaghetti mit Kirschtomaten, Rucola, Knoblauch und Chiliöl
16,70 €
Gnocchi alla Sorrentina
hausgemachte Gnocchi mit würziger Tomatensauce und veganem Mozzarella
16,70 €
Gnocchi ai Funghi in Salsa di Tartufo
hausgemachte Gnocchi mit Pilzen in Trüffelsauce
20,10 €
Vleisch
Alle Vleischgerichte werden mit gegriltem Gemüse und einer Beilage nach Wahl serviert.
Arrosto al vino rosso
Seitan-Braten in Rotweinsauce
22,70 €
Scaloppine al limone
Seitan-Huhn in Zitronensauce
22,50 €
Scaloppine ai funghi
Seitan-Huhn mit Pilzen
22,70 €
Bowls
Italian Bowl
mit Cous Cous, gegrilltem Gemüse, hausgemachter veganer Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum, Mais und veganem Joghurt-Dip
17,40 €
Protein Bomb Bowl
mit Quinoa, gebratenen hausgemachten Seitan, Kichererbsen, Broccoli, Sesam und Erdnuss-Dip
19,00 €
Vegane Pizza al trancio
Alle Pizzen werden mit Tomatensoße und veganem Mozzarella zubereitet. Eine Pizza al Trancio ist eine hohe Pizza ohne Rand, was stückweise serviert wird.
Pizza Bandiera
mit Spinat, veganem Feta und frische Tomaten
12,70 €
Pizza Capricciosa
mit Champignons, Artischocken, Oliven und Oregano
11,90 €
Pizza Pollo
mit hausgemachten veganem Seitan-Hühnerstreifen und Rucola
13,70 €
Pizza Gusto
mit Champignons, Kirschtomaten und Knoblauch
11,70 €
Pizza Verdure
mit gegrilltem Gemüse und Artischocken
11,70 €
Pizza Salami
mit hausgemachter veganer Salami
12,50 €
Pizza Diavola (scharf)
mit hausgemachter scharfer veganer Salami und Pfefferoni
13,30 €
Pizza Avvocato
mit Oliven, Zwiebeln, Kirschtomaten und Avocado
12,90 €
Pizza Tonno e Cipolle
mit veganem hausgemachten Thunfisch, Zwiebeln und Oregano
13,40 €
Pizza Salmone
mit veganem Räucherlachs und Avocado
14,30 €
Pizza Greca
mit hausgemachtem veganem Gyros, Zwiebeln, veganem Feta und veganem Tzatziki
13,90 €
Pizza BBQ-Chicken
mit hausgemachter veganer Barbecuesauce, House Seitan Chicken-Chunks, Paprikastreifen, Mais und Zwiebeln
13,90 €
Desserts
Schoko-Brownie (glutenfrei, vegan)
mit veganem Vanilleeis, Bananen und Walnüsse
9,00 €
Torta al Pistacchio
Pistazienkuchen gefüllt mit Pistaziencreme und veganem Mascarpone
9,90 €
Treccia Nutella
süßer Pizzateig-Zopf mit hausgemachtem veganem Nutella gefüllt
